Elkészítése

Az élesztőt kis cukros tejben megfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Letakarva hűvös helyen pihentetjük. (én egy éjszakát a spájzban hagytam).
A töltelékhez megforrósítjuk a tejet, a többi hozzávalóval összedolgozzuk.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, szélére kiskanállal teszünk a töltelékből, felsodorjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
180 C fokos sütőben szép rózsaszínűre sütjük (kb.20 perc), még melegen vaníliás porcukorban meghempergetjük. Dobozban sokáig eláll.

sütési idő: 20 min
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Tetszés szerint variálhatjuk a tölteléket, én most diós, mákos, túrós töltelékkel töltöttem.