rejtvénylapok
kukk
  • Vidám Évkönyv 2018

Áfonyás túrós sajt torta recept

A recept értékelése: 3,5 pont
  • 60 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 654 alkalommal

elkészítve: 33 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Klarissza

Elkészítése

Elkészítés: a babapiskótát aprító gépbe össze aprítjuk,olvasztott vajjal összegyúrjuk.

Veszünk egy 24 cm torta formát és bele nyomkodjuk egy kanál segítségével a baba piskótát.

A túrót villával összetörjük,hozzáadjuk a cukrot,a vaníliás cukrot a csipet sót,,és mascarponét jól kikavarjuk.

Majd a kész krémbe beleforgatjuk a 20 dkg friss áfonyát és ráöntjük a babapiskóta morzsára ,elsimítjuk.

180 c előmelegített sütőbe toljuk kb 25-30 percig sütjük.

Amíg sül a sajttortánk addig felverjük a tejszínt kemény habbá.

És elkészítjük az áfonya öntetet,feltesszük az áfonyát kevés vizzel ,cukorral,a citrom lével főni,egyet forr .Az után szűrön át passzírozzuk.

Ha kihűlt a torta kivesszük a formából és tejszínhabbal és áfonyával,és málnával ki díszítjük.

Az öntettel kínáljuk.



sütési idő: 35 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

Minden esetben várjuk meg amíg langyosra kihűl a sajt tortánk,mert könnyebb lesz szeletelni.

Hozzávalók


Hozzávalók:25 dkg túró,25 dkg mascarpone ,30 dkg áfonya ,pár szem málna,1 csomag vaníliás cukor,csipet só,2 evőkanál cukor,2 dl cukrász tejszín,25 dkg baba piskóta,15 dkg vaj,

Az öntethez:15 dkg áfonya ,10 dkg cukor,1 teáskanál citromlé.

Kövess minket a Facebookon is!