Elkészítése

Keverőtálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vajjal. Egy másik tálban elkeverjük a liszttel a sütőport, a sót és a fahéjat, majd hozzáadjuk a tejet, aztán az egészet a tojásokhoz keverjük, sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát belisztezett gyúródeszkán kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk. Pohárral vagy kétféle méretű tésztaszaggatóval karikákat szaggatunk belőle.
Az olajat felhevítjük, és a fánkokat mindkét oldalukon fél percig sütjük.

sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Díszíthetjük színezett cukormázzal, olvasztott csokival, vagy simán csak porcukorral.