Recept

Burgonyás tészta - Krumplis galuska

Elkészítési idő: 45 - 60 perc Nehézségi szint: könnyű Árkategória: olcsó

Továbbküldve: 0 ismerősnek Elmentette: 1 látogató Értékeld te is a receptet:

---

Hozzávalók (4 személyre):

• 60 dkg krumpli
• 15 dkg hagyma
• 10 dkg zsír
• 50 dkg galuska tészta
• 2 ek olaj
• 3 tk só

Eklészítés:

A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, 35-45 perc alatt.
A hagymát felkockázzuk és a zsíron dinszteljük, 1 tk sót szórunk rá.
A megfőtt krumplit meghámozzuk, felkockázzuk apró darabokra, hozzákeverjük a dinsztelt hagymához. Van, aki összetöri, de én darabosan szeretem.
A galuska tésztát sós vízben kb 6-8 perc alatt nem túl puhára főzzük, - amihez hozzáadjuk az olajat is - majd leszűrjük.
A tésztához hozzákeverjük a krumplit és lehet tálalni.
Van, aki pirospaprikával színezi, én maradok a fehér krumplis galuskánál.

főzési idő: 40 perc

Személyes jótanács:

Frissen is nagyon finom, de én másnap szeretem, amikor már lehet pirítani a tésztát. Néha még kicsit oda is égetem a tésztát.

---

A receptet beküldte:

Báró úr » Ezeket is Ő küldte: Fánk Sütőtök sütve Rizsfelfújt - rizskoch - rizskók Rizseshús csirkehússal Bundáskenyér Túróval töltött zsemle Mákos bejgli Sült gesztenye Kefíres lángos Kelkáposzta főzelék - tükörtojással