megtekintve: 12 410 alkalommal
elkészítve: 209 alkalommal megfőztem én is
A csirkemellet vékonyra szeleteljük enyhén sózzuk, borsozzuk, majd egy-egy májat a hússzeletek közepére helyezünk, feltekerjük, és egy-egy szelet bacon szalonnába göngyöljük.
Egy tepsi aljára delikátot szórunk, majd a göngyölt májat szépen egymás mellé helyezzük. Kevés olajjal meglocsoljuk, pici vizet öntünk alá, lefedjük alufóliával majd előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és addig sütjük amíg a bacon ropogósra pirul.
Párolt rizzsel, burgonyapürével vagy salátával tálaljuk.
1 kg csirkemell
50 dkg csirkemáj
1 cs bacon szalonna
só, őrölt bors, delikát, olaj