Grill ételek háttér
kukk
  • Vidám Évkönyv Címlap

Cukkinis ragú zöldséges orsótésztával. recept

A recept értékelése: 3,0 pont
  • 30 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 1 045 alkalommal

elkészítve: 29 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Szavazok

Havi receptverseny

Ez a recept részt vesz a havi receptbeküldő versenyben. Szavazz rá ha tetszik





További receptek...

Elkészítése

Elkészítés: A cukkinit ,és a hagymát megtisztítjuk.

A cukkinit lereszeljük,a hagymát kockára vágjuk.

A tésztának a vizet feltesszük főni kevés sóval,és olajjal.

Ha forr a víz akkor bele öntjük a tésztát és lassú tűzön al dantére .

Az olajat felforrósítjuk majd beledobjuk a hagymát ,és megpároljuk,majd hozzáadjuk a darált húst,sózzuk ,borsozzuk, és tovább pároljuk együtt,addig amíg a hús meg nem puhul .

Ekkor hozzáadjuk a lereszelt cukkinit rövid ideig együtt pároljuk,végül megszórjuk megszórjuk a piros paprikával összekeverjük .

Ha kifőtt a zöldséges orsótészta a leszűrjük elkeverjük egy kevés olíva olajjal.

A tálalásnál szedünk a tányérba tésztát és a tetejére halmozzuk a cukkinis ragút.

főzési idő: 20 min

Személyes jó tanács

A tésztát mindig fog keményre főzzük.

Hozzávalók

Hozzávalók: 1 db nagyobb cukkini, 30 dkg sertés darált hús, só,bors,1 kis fej vöröshagyma,1 teáskanál őrölt pirospaprika, 2 evőkanál olíva olaj,25 dkg zöldséges orsótészta.

Kövess minket a Facebookon is!