rejtvénylapok
kukk
  • Vidám BALATON

Házi kürtőskalács recept

A recept értékelése: 4,9 pont
  • 105 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 1 810 alkalommal

elkészítve: 30 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: szuckitti

Elkészítése

Az élesztőt, pici cukorral langyos tejbe felfuttatjuk.
A margarint megolvasztjuk.
A lisztet és a többi száraz hozzávalót összekeverjük.
Az élesztős tejet hozzá adva jól összedolgozzuk, dagasztjuk.
45 - 50 percig pihentetjük.
Azután lisztezett deszkára borítjuk, már nem dolgozzuk újra át csak szétnyújtjuk ujjnyi vastagra.
5cm széles csíkokra vágjuk.
Jól beolajozott hengerre tekerjük. Picit fedjék egymást és két vége alá legyen hajtva.
A tészta külsejét is megolajozzuk és jól meghempergetjük cukorba.
Aranybarnára sütjük.
Még melegen cukrozatlan dióba, vagy fahéjba forgatjuk. (De lehet kókuszreszelék is, vagy csoki) .

sütési idő: 30 min

Hozzávalók

1 kg liszt
10 dkg margarin
1db tojás
1 dkg só
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg élesztő vagy egy csomag porélesztő
0,5 l tej
1 citrom reszelt héja
fahéj, dió, cukor a forgatáshoz

Kövess minket a Facebookon is!