Recept

Kelkáposzta főzelék - tükörtojással

Elkészítési idő: 45 - 60 perc Nehézségi szint: könnyű Árkategória: olcsó

Továbbküldve: 0 ismerősnek Elmentette: 0 látogató Értékeld te is a receptet:

---

Hozzávalók (4 személyre):

• 60 - 70 dkg kelkáposzta
• 30 dkg burgonya
• 1 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 mk köménymag
• 2 tk só
• 5 dkg zsír
• 3 ek liszt

Eklészítés:

Előkészület: 20 perc

A kelkáposztát megmossuk, lecsorgatjuk, torzsáját kivágjuk, leveleit ujjnyi vékony csíkokra vágjuk.
A burgonyát meghámozzuk, majd kis kockákra daraboljuk.
A kelkáposztát és a burgonyával feltesszük főni egyben, annyi vízben, hogy ellepje őket.
Beletesszük még a sót, a köménymagot és a zúzott fokhagymát is.
30 perc alatt puhára főzzük.
Elkészítjük a rántást, majd a lisztet a zsíron zsemleszínűre pirítjuk.
Hideg vízzel felengedjük és állandó kevergetés közben berántjuk a főzeléket, majd végül belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.

főzési idő: 40 perc

Személyes jótanács:

Feltétként ízlés szerint tükörtojást, pörköltet, sült húst, fasírtot, lecsókolbászt adhatunk hozzá.

---

A receptet beküldte:

Báró úr » Ezeket is Ő küldte: Rizsfelfújt - rizskoch - rizskók Fasírt krumplival Amerikai palacsinta Palócleves csirkehússal Sült gesztenye Karalábéleves - egyszerűen Szalámis szendvics Lasagne Gesztenyepüré gyorsan Kefíres lángos