rejtvénylapok
kukk
  • 110 szókereső címlap

Kötött galuskaleves

A recept még nem lett értékelve
  • 45 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 1 949 alkalommal

elkészítve: 19 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A tojásból, a lisztből és kevés sóból tésztát gyúrunk, amit vékonyra nyújtunk. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd forró olajon megdinszteljük és a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. A paprikás hagymát a tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd megszórjuk kevés delikáttal. A tésztát vékonyan feltekerjük, majd kis darabokat vágunk belőle, amikre görcsöt kötünk.
A vizet feltesszük főni, amit sóval borssal, és pici delikáttal ízesítünk. Beletesszük a karikára vágott burgonyát, és amikor az félig megfőtt beletesszük a kötött galuskákat. Ha a tészta és a burgonya is puhára főtt, a leves elkészült.

Hozzávalók

- 2 tojás
- 40 dkg liszt
- 1 fej vöröshagyma
- 3 liter víz
- 3 db burgonya
- olaj
- só, bors, delikát, pirospaprika

Kövess minket a Facebookon is!