rejtvénylapok
kukk
  • 123 plusz egy vicc címlap

Puncsos mignontorta recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 45 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 2 567 alkalommal

elkészítve: 72 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Csaba

Elkészítése

Az egész tojásokat a porcukorral kb. 5 percig fehéredésig verjük, majd a lisztet óvatosan elkeverjük benne. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük kb. 2 cm vastagon majd a 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt piskótát 2 négyzetté vágjuk, a széleket félretesszük.
A darált kekszet elkeverjük a kakaóporral, összedolgozzuk a vajjal, az összemorzsolt piskótaszélekkel és a többi töltelékhez valóval. Az egyik piskótalapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, rásimítjuk a tölteléket.
A másik lapot is megkenjük lekvárral, és a lekváros felét ráfordítjuk a töltelékre.
A máz hozzávalóit elkeverjük, amíg sűrű de kenhető cukormázat kapunk. Sütőpapírra rácsot teszünk, erre a tortát amit bekenünk mázzal. (A papírról felszedhetjük a lecsorgó mázat.) Végül színes cukorral megszórjuk.

sütési idő: 15 min
hőfok: 180 °C

Hozzávalók

4 tojás
13 dkg liszt
13 dkg porcukor
töltelékhez:
25 dkg darált keksz
2 dl barack lekvár
15 dkg vaj
1 ek. kakaópor
1 ek. rumaroma
1 tk. piros ételszínezék
mázhoz:
25 dkg porcukor
4,5 ek. víz
fél ek. piros ételszínezék

Kövess minket a Facebookon is!