rejtvénylapok
kukk
  • 123 plusz egy vicc címlap

Sajtos-sörös tészta füstölt-sonkával recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 1 013 alkalommal

elkészítve: 18 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

1. A tésztát lobogó, sós vízben főzzük meg, majd szűrjük le. Közben a vajat olvasszuk meg egy lábasban, pirítsuk meg rajta a lisztet, majd öntsük fel a tejjel. Keverjük amíg csomómentes nem lesz, ezután adjuk hozzá a reszelt sajtokat (egy-két evőkanálnyit tegyünk félre, hogy a tetejére is maradjon). Adjuk hozzá a sört, sóval, friss borssal és kevés szerecsendióval ízesítsük.
2. A sonkát vágjuk csíkokra, majd egy serpenyőben pirítsuk meg. Keverjük össze a tésztával a kisült zsiradékkal együtt .
3. Forgassuk össze a sajtszósszal, majd tegyük bele egy sütőtálba. Hintsük meg a tetejét a félretett reszelt sajttal, és forró sütőben kb. 10 perc alatt süssük pirosra a sajtot a tetején.

sütési idő: 10 min

Személyes jó tanács

Bármilyen fajta sajtból elkészíthetjük.
Kalória: 896 kcal/adag

Hozzávalók

4 személyre:
40 dkg fusilli tészta (orsótészta)
1 evőkanál liszt
4 evőkanál vaj
1,5 dl tej
20 dkg cheddar sajt
15 dkg grande sajt
só, bors, szerecsendió
1 dl sör
20 dkg füstölt sonka

Kövess minket a Facebookon is!