Grill ételek
kukk
  • Receptnaptár 2018

Szakállas pogácsa recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 75 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 2 870 alkalommal

elkészítve: 64 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 1 mm vastagágúra kinyújtom és a legkisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakom, a tetejét felvert tojással lekenem és előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon megsütöm. A töltelékhez valókat simára keverem, majd két kis korongot összeragasztok, és a ragasztás mentén reszelt sajtba forgatom, megadva ezzel a szakállát.

sütési idő: 8 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ha nagyobb létszámú vendégek részére készítjük,akkor lehet duplázni az adagot.

Hozzávalók

6 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
20 dkg liszt
12 dkg Rama
pici só
1 egész tojás a tésztát lekenni

A töltelékhez

1/2 tömlős natúr krémsajt
2 evőkanál tejföl
5 dkg Rama
reszelt sajt

Kövess minket a Facebookon is!