Elkészítése

A kefirt, sót, cukrot kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Sima tésztát gyúrunk. Folpackba csomagolva, egy-két órát pihentetjük. A túrót kikeverjük a sajttal, és a fokhagymával. A tésztát négyfelé vágjuk. Kerekre kisodorjuk, (a tölteléket szintén négyfelé osztjuk ) az egyik felére ráhalmozzuk a tölteléket, a másik felét ráhajtjuk, széleit villával lenyomkodjuk. Forró olajban mindkét felét szép pirosra sütjük. (Tetejére tehetünk tejfölt).

sütési idő: 5 min

Személyes jó tanács

Egy tartalmas leves mellé kitűnő választás. Eszméletlen finom, szinte jobb a hagyományos lángosnál !