rejtvénylapok háttér
kukk
  • Vidám Évkönyv Címlap

Citrommázas hólabda szelet recept

A recept értékelése: 4,0 pont
  • 60 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 3 829 alkalommal

elkészítve: 32 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével, és a masszát jól összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 evőkanál kakaót, amit 2 evőkanál tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25 × 35 cm), majd megsütjük, pár perc alatt .

A krémhez a vízben felfőzzük a pudingot. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, jól kihabosítjuk, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport keverünk, így kétféle krémet kapunk.

Összeállítjuk a süteményt:

barna lap, sárga krém , sárga lap ,barna krém , sárga lap ,sárga krém , barna lap , citrommáz

A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a porcukorral és citromlével, ezután rásimítjuk a süteményre. Hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük. Tetejére kis csokit csurgattam.


sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ha nem kapunk hólabda pudingot, jó a vanília ízű is. Finom, mutatós, sokáig elálló sütemény.

Hozzávalók

Tészta:
2 tojás
3 evőkanál porcukor
4 evőkanál langyos méz
5 dkg vaj
45 dkg liszt
5 kanál tej+ 2 kanál a kakaóba
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
pár csepp citromlé
2 evőkanál kakaópor
Krém:
2 csomag hólabda pudingpor (CBA-ban kapható)
7 dl víz
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 kanál kakaópor
Máz: 1 tojásfehérje , fél citrom leve , 20 dkg porcukor

Kövess minket a Facebookon is!