Elkészítése

A tésztához a tejfölt, a zsírt, a 3 tojást a cukorral és a sóval összekavarjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a liszttel.
Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát készítünk, amit 4 részre osztunk és pihentetünk, amíg elkészül a töltelék.
A töltelékhez ledaráljuk a mákot és diót, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mák- és diódarálékhoz.
A mazsolát meleg vízben leöblítjük, lecsepegtetjük.
A két adag vizet felforraljuk a cukorral és a mazsolával külön edényben. Ha a cukor felolvadt hozzáadjuk a mákot, a másik edénybe pedig a diós keveréket, elkeverjük és megvárjuk, amíg kihűl.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Kinyújtjuk a cipókat és kettőt megtöltünk mákkal, kettőt pedig dióval. Az oldalán a széleit ráhajtjuk, majd feltekerjük és tepsibe helyezzük.
Megkenjük tojással, az oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával, és az előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Megvártjuk amíg kihűl, utána szeleteltjük.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

A süteményt a KD csapat készítette, a Konyha rémei(c) sorozat keretében.